| 电饭煲蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 色拉油 | 克 | 404千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 纯牛奶 | 克 | 27千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 砂糖 | 克 | 310千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 339克 | 电饭煲蛋糕热量/卡路里1194千卡 | |||

1/13. 主要材料

2/13. 蛋清和蛋黄分离

3/13. 材料倒入蛋黄拌匀

4/13. 打蛋清

5/13. 加糖继续打

6/13. 第三次加糖

7/13. 打成硬性发泡状

8/13. 分三次加入刚拌好的糊中 切记不能划圈 要上下翻拌

9/13. 拌匀后的糊

10/13. 电饭煲预热五分钟拿出 刷上薄薄一层油

11/13. 将糊倒入锅内平地震几下排气,放入电饭煲内,按下开关自动跳后盖上湿布20分钟后再按开关,在跳后,再闷20分钟

12/13. 牙签拔起没有粘物 就好了 有就盖上再闷10分钟

13/13. 冷却后蛋糕会缩小,自动脱离,这个时候扣盘子里就可以吃拉
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、保护肝脏、清热解毒等功效;可与北极虾、生菜、桂圆肉搭配;与豆浆、柿子、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
低粉的热量354千卡(每100克);具有益肾、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺生津、调味、和中益肺等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;
纯牛奶的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗便秘、美白、治便秘等功效;可与木瓜、黑豆、蜂蜜搭配;与杨梅、橙、菠萝相克,同食可能会引起不适;
色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防心血管疾病、降低胆固醇、降血脂等功效;