| 山鸡粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山鸡 | 克 | 504千卡 | 126千卡 | 20.4克 | 2克 |
| 米 | 克 | 681千卡 | 362千卡 | 7.4克 | 2.4克 |
| 栗子 | 克 | 564千卡 | 185千卡 | 4.8克 | 0.7克 |
| 总量 | 893克 | 山鸡粥热量/卡路里1749千卡 | |||

1/2. 栗子剥好皮,姜切丝,备用

2/2. 洗好米,用少许油和盐淹十分钟。用瓦煲煲开一锅开水,放山鸡和淹过的米,栗子同煲,改小火煲一个小时,调味即可。
山鸡的热量126千卡(每100克);具有滋补肝肾、健脾养胃、明目等功效;与核桃相克,同食可能会引起不适;
米的热量362千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;
栗子的热量185千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含钾;具有滋补、延年益寿、厚补胃肠等功效;可与鸭肉、大白菜、枣搭配;与杏仁、牛腩、牛肉相克,同食可能会引起不适;