| 红糖油糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1464千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 400克 | 红糖油糕热量/卡路里1464千卡 | |||

1/8. 沸水倒入面粉中,用筷子快速拨匀。

2/8. 稍凉一会,揉匀揉透成光滑面团;饧发20分钟。

3/8. 红糖放入碗中,加入适量面粉,淋入熟油,拌匀、捏合成馅料。

4/8. 面团分成若干小剂子;捏成圆形小面皮;包入红糖馅。

5/8. 擀成椭圆形的牛舌状,依次做完全部油糕胚。

6/8. 锅中油热,下入饼胚。

7/8. 小火煎至两面焦黄即可。

8/8. 煎好的红糖油糕外酥里嫩,香甜可口。
面粉的热量366千卡(每100克);具有益肾、养阴补虚、健脾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;