| 山药红枣红豆粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 总量 | 639克 | 山药红枣红豆粥热量/卡路里1400千卡 | |||

1/3. 赤小豆泡6个小时。长形的赤小豆药性最好。

2/3. 山药切块,红枣洗净备用。

3/3. 锅中加适量清水烧开,放入红豆、红枣,大火煮沸后改小火煮40分钟。加山药块,熬煮约20分钟至熟。放入适量红糖,搅拌至糖溶化即可。
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有解酒、抗癌、健胃等功效;可与鲫鱼、兔肉、鸭肉搭配;与冬瓜、猪肉、羊肝相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有宁心安神、增强食欲、保护肝脏等功效;可与鹌鹑、板栗、鹿茸搭配;与玄参、黄瓜、牛奶相克,同食可能会引起不适;
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有痈肿、益精、补脾等功效;可与葡萄、甘蔗、枣搭配;与油菜、鲤鱼、荞麦米相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补血、补虚、健脾暖胃等功效;可与小米、黑豆、姜搭配;与竹笋、松花蛋、牛排相克,同食可能会引起不适;