| 菠菜鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠菜 | 克 | 85千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 火腿 | 克 | 104千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 总量 | 669克 | 菠菜鸡蛋饼热量/卡路里288千卡 | |||
 热量288千卡，相当于上课160分钟消耗的热量...108 | |||||
菠菜鸡蛋饼的做法共10个步骤
食材主料/辅料
菠菜（500克）、鸡蛋（2个）、火腿（100克）、食用油（适量）、盐（2克）、白胡椒粉（少许）、白糖（少许）
1/10. 菠菜洗净切段，放入开水中焯2分钟，去除草酸.
2/10. 菠菜放凉后，用手挤去多余的水份.
3/10. 火腿切丁备用
4/10. 鸡蛋两个打散.
5/10. 放入菠菜，火腿和调料.
6/10. 搅拌均匀.
7/10. 平底锅倒油.
8/10. 倒入原料，平摊均匀.中小火摊2分钟。
9/10. 翻面用合适的盘子扣在锅上辅助翻面，不然翻不好会散掉.
10/10. 待成熟后，同样方法，扣盘，出锅。切成合适的大小食用.
食材功效信息
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进健康、保障营养、抗衰老等功效；可与白茅根、杨桃、羊肝搭配；与虾皮、牛肉、酸奶相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、预防动脉硬化、延缓衰老等功效；可与明虾、辣椒、银鱼搭配；与豆浆、柿子、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋肾填精、健脾开胃、生津益血等功效；可与茄子、山楂、洋葱搭配；与甘草、菱角、菊花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菠菜鸡蛋饼热量288 千卡
- 脂肪14.51 克
- 蛋白质26.81 克
- 碳水化合物12.57 克
- 钠1104 毫克
- 钙118 毫克
- 铁3.88 毫克
- 钾720 毫克