红烧茄子的热量和减肥功效

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红烧茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
茄子	克	64千卡	18千卡	1克	0.2克
西红柿	克	42千卡	16千卡	0.7克	0.2克
青椒	克	25千卡	22千卡	1克	0.2克
总量	732克	红烧茄子热量/卡路里131千卡
热量131千卡，相当于背包旅行19分钟消耗的热量...420

红烧茄子的做法共1个步骤

茄子（一个）、西红柿（一个）、青椒（半个）、老抽（一大勺）、生抽（一勺）、白糖（两勺）、盐（一勺）、醋（两勺）、鸡精（少许）、淀粉（少许）、葱花（少许）、蒜末（少许）

1/1. 把茄子切成滚刀块，西红柿切块，青椒切成菱形备用 2.把调料调好备用 3.锅中放油，用淀粉把茄子裹下下油锅炸至金黄色捞出 4.锅中放少许油，放葱末，蒜末炒出香味，放入炸好的茄子，西红柿青椒，放入调好的料汁翻炒几下出锅即可

茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺、抗衰老、保护心血管等功效；可与兔肉、羊排、菠菜搭配；与鱿鱼、河蟹、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、促消化、美容等功效；可与芥蓝、茭白、三文鱼搭配；与鱼干、河蚌、地瓜相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃、缓解疲劳、促消化等功效；可与兔肉、猪肝、糙米搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；