| 油菜金针菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 油菜 | 克 | 54千卡 | 18千卡 | 2.95克 | 0.42克 |
| 金针菇 | 克 | 19千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 油豆腐 | 克 | 245千卡 | 245千卡 | 17克 | 17.6克 |
| 总量 | 460克 | 油菜金针菇热量/卡路里318千卡 | |||
 热量318千卡，相当于拉伸运动127分钟消耗的热量...150 | |||||
油菜金针菇的做法共4个步骤
食材主料/辅料
油菜（300克）、金针菇（60克）、油豆腐（100克）
1/4. 金针菇去掉根部，洗净后焯水，焯水忘记拍了。
2/4. 油菜去蒂，洗净，小油菜就对半切开，大油菜就切成四份。同样放入开水中烫一下，时间一定要短。捞出后过一下凉水备用。
3/4. 油豆腐切成小块
4/4. 锅内放入少许油，放入金针菇和油菜，加入油豆腐，放适量盐和鸡精调味，出锅即可。
食材功效信息
油菜的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有强骨抗压、清热解毒、增强免疫力等功效；可与金针菇、虾仁、粳米搭配；与黄瓜、南瓜、山药相克，同食可能会引起不适；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有降血脂、促进智力发育、预防过敏等功效；可与油菜、猪肝、豆腐搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
油豆腐的热量245千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有降血脂、治疗高血压、降血压等功效；可与带鱼、白萝卜、海带搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 油菜金针菇热量318 千卡
- 脂肪18.42 克
- 蛋白质22.35 克
- 碳水化合物12.82 克
- 钠276.8 毫克
- 钙165 毫克
- 铁7.16 毫克
- 钾525 毫克