| 排骨藕汤/萝卜排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 732克 | 排骨藕汤/萝卜排骨汤热量/卡路里1795千卡 | |||
 热量1795千卡，相当于听音乐1795分钟消耗的热量...60 | |||||
排骨藕汤/萝卜排骨汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
排骨（一斤）、筒子骨（一斤）、枸杞（8粒）、红枣（3颗）、藕/白萝卜（适量）、生姜（适量）、料酒（适量）
1/4. 肉洗净后用开水焯，待血水逼出后，加入两三片生姜，继续煮大约10分钟。
2/4. 焯好后，将锅中的水逼干净，把骨头倒入紫砂锅中。再加入两三片生姜。大火炖。
3/4. 待肉已经6成熟，加入萝卜回着莲藕，继续大火煮。
4/4. 最后莲藕或者萝卜已经成熟，加入枸杞或者红枣，适量的盐小火20分钟。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋肝阴、滋阴、润燥等功效；可与紫菜、丝瓜、红薯搭配；与鲫鱼、田螺、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有延长寿命、补肝、延缓衰老等功效；可与山楂、青蟹、羊排搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有宁心安神、降低胆固醇、抗癌等功效；可与鹿茸、花生、小麦搭配；与银鱼、牛奶、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有镇吐、解鱼蟹毒、杀菌等功效；可与牛肉、羊排、牛里脊搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、调味、补充氨基酸等功效；
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营养信息
- 排骨藕汤/萝卜排骨汤热量1795 千卡
- 脂肪23.15 克
- 蛋白质37.52 克
- 碳水化合物167.47 克
- 钠585.8 毫克
- 钙162 毫克
- 铁9.2 毫克
- 钾1647 毫克