| 黄瓜素玉卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 489克 | 黄瓜素玉卷热量/卡路里131千卡 | |||
 热量131千卡，相当于登山机20分钟消耗的热量...402 | |||||
黄瓜素玉卷的做法共5个步骤
食材主料/辅料
黄瓜（适量）、胡萝卜（适量）、金针菇（适量）、生抽（适量）、醋（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、鸡精（适量）、麻油（适量）
1/5. 将黄瓜切成薄长片，放盐水里腌制变软即可
2/5. 胡萝卜切成细丝，烧开水焯一下，捞出来用麻油、生抽、醋、盐、糖拌匀
3/5. 金针菇和红萝卜做法一样，拌匀放一边待用
4/5. 用黄瓜皮卷好金针菇和胡萝卜，口朝下摆好
5/5. 摆好盘后，淋上生抽和麻油。一盘漂亮的凉菜出笼了！
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗肿瘤、生津止渴、解毒消肿等功效；可与绿豆芽、豆腐、黑木耳搭配；与金桔、草莓、大白菜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、润肺祛痰、胃肠蠕动等功效；可与狗肉、绿豆芽、大米搭配；与山楂干、柚子、醋相克，同食可能会引起不适；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有预防过敏、促进智力发育、抗肿瘤等功效；可与鸡肉、猪肝、豆腐搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 黄瓜素玉卷热量131 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质4.2 克
- 碳水化合物17.7 克
- 钠9.2 毫克
- 钙24 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾297 毫克