| 金钩银芽炒米热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾干 | 克 | 103千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 豆芽 | 克 | 187千卡 | 101千卡 | 8.8克 | 0.45克 |
| 总量 | 461克 | 金钩银芽炒米热量/卡路里324千卡 | |||
 热量324千卡，相当于溜旱冰43分钟消耗的热量...450 | |||||
金钩银芽炒米的做法共4个步骤
食材主料/辅料
干米粉（1把）、虾干（适量）、青菜（适量）、豆芽（适量）、蚝油（适量）、生抽（适量）、香葱（适量）
1/4. 虾干要先用温水泡软,然后蒸熟.我是每天都把虾干放饭上面蒸,什么时候吃都有.用新鲜的虾更加不错.
2/4. 米粉用温水泡软.沥干水分后放入蚝油和生抽拌匀.上色.青菜切段.
3/4. 油锅烧热,放入虾干青菜和米粉.用筷子来翻米粉,用锅铲的话米粉很容易断,而且炒得不够均匀.
4/4. 放入豆芽,继续用筷子翻炒米粉.豆芽断生都放入葱段,拌匀.就可以吃咯!
食材功效信息
虾干的热量198千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促消化、抗早衰、促进消化等功效；可与豆苗、火龙果、藕搭配；与葡萄、南瓜、荷兰豆相克，同食可能会引起不适；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有清热解毒、利尿、止渴等功效；可与辣椒、猪肉、虾皮搭配；与醋、兔肉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
豆芽的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热明目、促进骨骼发育、乌发等功效；可与鲫鱼、牛肉、榨菜搭配；与猪血、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 金钩银芽炒米热量324 千卡
- 脂肪3.35 克
- 蛋白质54 克
- 碳水化合物26.75 克
- 钠484.7 毫克
- 钙166 毫克
- 铁6.5 毫克
- 钾677 毫克