| 特色烤白菜包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 圆白菜 | 克 | 50千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 肉末 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 总量 | 1198克 | 特色烤白菜包热量/卡路里1271千卡 | |||

1/16. 材料。

2/16. 锅中加水,加适量盐、醋,入切去根部的圆白菜煮约5分钟;

3/16. 捞出过冷水;

4/16. 胡萝卜去皮切末;洋葱切末,葱切末

5/16. 番茄刨成蓉;

6/16. 炒锅中加油烧热,先放洋葱、胡萝卜稍炒;

7/16. 加入肉末炒散

8/16. 加入米饭炒匀;

9/16. 再加入番茄蓉、2匙番茄酱、甜椒粉、胡椒粉、香薄荷香料、盐炒匀;

10/16. 再加入葱炒匀

11/16. 把圆白菜叶剥下,中间加入炒好的馅料,卷起,两边折回成白菜包

12/16. 把所有包好的白菜包排好在烤盘中加半杯水(约至第一层菜包的一半就行),再加适量香油;

13/16. 番茄酱加少量胡椒粉、香料拌匀,刷在白菜包上

14/16. 剩下的白菜叶盖一层在上面;

15/16. 烤箱预热,放入白菜包200度烤40分钟

16/16. 拿掉上面的白菜,很美味哦
圆白菜的热量22千卡(每100克);具有润脏腑、利脏器、清热止痛等功效;可与猪肉、海米、圣女果搭配;与黄瓜相克,同食可能会引起不适;
肉末的热量395千卡(每100克);具有止消渴、滋阴、滋肝阴等功效;可与洋葱、西瓜、韭菜搭配;与明虾、菊花、雪梨相克,同食可能会引起不适;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有聪耳明目、消除疲劳、止烦等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增强免疫力、美容、治疗高血压等功效;可与豆腐、芹菜、福寿鱼搭配;与红薯、地瓜、白酒相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、促消化、润肺祛痰等功效;可与鳕鱼、狗肉、西兰花搭配;与辣椒、柠檬、木瓜相克,同食可能会引起不适;