| 山楂糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山楂 | 克 | 443千卡 | 98千卡 | 0.5克 | 0.6克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 510克 | 山楂糕热量/卡路里651千卡 | |||
 热量651千卡，相当于儿童足球93分钟消耗的热量...420 | |||||
山楂糕的做法共4个步骤
食材主料/辅料
山楂（两斤）、白糖（一斤）、盐（一点）
1/4. 山楂煮到表皮龟裂，拿出来，晾凉后把山楂核取出来。
2/4. 用擀面杖或者勺子把山楂碾压成泥。加两小碗水，加白糖，大火煮。
3/4. 煮山楂酱的时候，一定要不停搅拌，不然容易糊。有条件可以加点鱼胶粉或者吉利丁片，可以更好的成型。
4/4. 山楂酱的熬制过程中，当冒小泡变成变大泡之后，再煮一会儿就可以啦！
食材功效信息
山楂的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有开胃消食、活血化痰、抗衰老等功效；可与排骨、白菜、杜仲搭配；与笋瓜、猪肝、鱼头相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、舒缓肝气、疗疮等功效；可与香瓜、杨桃、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、杀菌、促消化等功效；与豆馅、红豆沙、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 山楂糕热量651 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质2.6 克
- 碳水化合物134.6 克
- 钠10033.4 毫克
- 钙65 毫克
- 铁2.7 毫克
- 钾141 毫克