| 菠菜扣肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 总量 | 586克 | 菠菜扣肉热量/卡路里1842千卡 | |||
 热量1842千卡，相当于宗教舞368分钟消耗的热量...300 | |||||
菠菜扣肉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、菠菜（适量）、姜（适量）、淀粉（适量）、酱油（适量）
1/7. 锅中烧水。水开了放进菠菜烫软了捞出来。
2/7. 菠菜过凉水后，用手把水挤一下。把菠菜放进盘子
3/7. 把五花肉切小块。姜切碎末。
4/7. 锅里放油 ，油温不热时放入五花肉、姜末翻炒。
5/7. 肉全部变色后放入酱油，口味重的可以放一点盐
6/7. 淀粉加水搅拌后放进锅里，继续翻炒一会 ，稍微粘稠即可。
7/7. 把炒好的肉酱淋在菠菜上即可。吃时可以搅拌一下。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、利二便、滋阴等功效；可与紫菜、大蒜、山楂搭配；与菱角、鲫鱼、田螺相克，同食可能会引起不适；
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治痔疮、保障营养、增进健康等功效；可与猪血、茄子、鸡蛋搭配；与豆腐、黄瓜、鳝鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菠菜扣肉热量1842 千卡
- 脂肪52.53 克
- 蛋白质10.52 克
- 碳水化合物3.35 克
- 钠103 毫克
- 钙74 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾505 毫克