| 五花肉炒青辣椒加蒜苗热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 青辣椒 | 克 | 52千卡 | 44千卡 | 2.8克 | 0.3克 |
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | 2.1克 | 0.4克 |
| 总量 | 631克 | 五花肉炒青辣椒加蒜苗热量/卡路里1918千卡 | |||
 热量1918千卡，相当于晾衣服959分钟消耗的热量...120 | |||||
五花肉炒青辣椒加蒜苗的做法共8个步骤
食材主料/辅料
五花肉（1块）、青辣椒（15条）、蒜苗（2根）、姜，大蒜（适量）、老抽，糖，盐，味精（适量）
1/8. 五花肉和姜片放在凉水里煮滚
2/8. 切好的五花肉片
3/8. 热锅不要放油，放五花肉下去煎，煎出油，放老抽，装盘备用。
4/8. 切好的青尖辣椒，不喜欢太辣，可以改普通青椒。
5/8. 蒜苗
6/8. 姜蒜
7/8. 料酒，糖，盐，味精，一匙生粉。
8/8. 热锅放油，爆炒姜蒜，放尖青辣椒，放蒜苗翻炒几下，然后放煎炒过的五花肉一起翻炒，最后放调教好的调味料，就OK啦。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、补充蛋白质、补虚等功效；可与紫菜、蘑菇、南瓜搭配；与甘草、菱角、菊花相克，同食可能会引起不适；
青辣椒的热量44千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃消食、促消化、帮助消化等功效；可与猪肝、鸡蛋、鳝鱼搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防血栓、预防冠心病、保护肝脏等功效；可与莴笋搭配；
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营养信息
- 五花肉炒青辣椒加蒜苗热量1918 千卡
- 脂肪53.03 克
- 蛋白质14.17 克
- 碳水化合物9 克
- 钠90.1 毫克
- 钙63 毫克
- 铁3.47 毫克
- 钾697 毫克