| 糯米桂花核仁栗枣糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 糖桂花 | 克 | 168千卡 | 357千卡 | 0.9克 | 0.68克 |
| 大枣 | 克 | 141千卡 | 79千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 栗子 | 克 | 564千卡 | 185千卡 | 4.8克 | 0.7克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 核桃仁 | 克 | 713千卡 | 654千卡 | 15.2克 | 65.6克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1205克 | 糯米桂花核仁栗枣糕热量/卡路里3003千卡 | |||

1/10. 称适量栗子、核桃备用

2/10. 糯米200300克左右

3/10. 栗子蒸半个小时,蒸熟去皮,剥好核仁

4/10. 红枣泡好,去核

5/10. 将核仁、红枣、栗子捣碎成糕粉

6/10. 加入适量沸水到糯米粉中,搅拌均匀

7/10. 将糯米粉和糕粉混合一起

8/10. 加入白糖和糖桂花

9/10. 放入蒸锅中煮12小时

10/10. 凉后可食用
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾养胃、延年益寿、止汗等功效;可与葡萄、莲藕、兔肉搭配;与鸡翅、鸡胸肉、莲子相克,同食可能会引起不适;
糖桂花的热量357千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
核桃仁的热量654千卡(每100克);具有净化血液、抗癌、缓解疲劳等功效;可与杏仁、锁阳、水芹菜搭配;与野鸡肉、鳖肉、黄豆相克,同食可能会引起不适;
大枣的热量79千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补血、保肝护肝、防止落发等功效;可与粳米、鲤鱼、黑木耳搭配;与虾皮、葱、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
栗子的热量185千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含钾;具有益气健脾、延年益寿、滋补等功效;可与大白菜、鸡肉、鸭肉搭配;与牛腩、牛排、鸭翅相克,同食可能会引起不适;