| 猪牛羊三鲜包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 271克 | 猪牛羊三鲜包热量/卡路里992千卡 | |||
1/7. 用温水将适量安琪发酵粉溶解后倒入面粉,搅拌成棉絮状,然后揉在一起,做成面团。
2/7. 面团发酵两小时,成两倍大。如果温度低或发酵粉放少了,多发酵会儿

3/7. 面团发酵的时候,做包子馅。取牛羊肉等量,猪肉少许,洗净后用搅拌机将三种肉打碎,放入五香粉,酱油,一小勺水,朝同一方向搅打上劲。放入葱姜搅拌均匀

4/7. 芹菜去叶,洗净后用开水烫下,沥干水分
5/7. 将芹菜切碎,用纱布挤出水分(也可不挤)。我也是听别人说,挤了水的好,我没感觉有多少区别。
6/7. 接着将芹菜拌入到肉馅中,朝同一方向搅拌均匀。淋入些许可香油,最后放盐搅拌,包子馅做好。大家还可以放些泡好的粉丝或香菇木耳什么的,我怕耽误了吃饭时间,所以一切从简

7/7. 将发酵好的面,揉成长条,切面剂子,檊成包子皮,将馅包入,上锅蒸十五分钟就可以了。我包的比较多,还拌了虾仁韭菜馅的。老公一下吃了十几个,吃完还埋怨我,又让他长肉了-_-||
面粉的热量366千卡(每100克);具有养胃、改善贫血、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;