| 韭黄炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭黄 | 克 | 60千卡 | 12千卡 | 1.56克 | 0.16克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 682克 | 韭黄炒蛋热量/卡路里184千卡 | |||
 热量184千卡，相当于钢铁厂工作23分钟消耗的热量...480 | |||||
韭黄炒蛋的做法共3个步骤
食材主料/辅料
韭黄（500克）、鸡蛋（两个）、青椒（一个）
1/3. 韭黄洗净切断备用
2/3. 鸡蛋煎好，辣椒切丝，备用
3/3. 在锅中放入有加热，先放辣椒丝爆炒再放入韭黄炒，韭黄微软后放入鸡蛋炒三分钟，加入盐调味即可
食材功效信息
韭黄的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补肾益胃、提神、散瘀等功效；可与平菇搭配；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、滋阴润燥、解热烦等功效；可与肥牛、玉米、青椒搭配；与味精、牛奶、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血糖、减肥、促进血液循环等功效；可与黑木耳、包菜、兔肉搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭黄炒蛋热量184 千卡
- 脂肪9.87 克
- 蛋白质15.12 克
- 碳水化合物7.9 克
- 钠445 毫克
- 钙163 毫克
- 铁3.59 毫克
- 钾651 毫克