| 千层肉饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 501克 | 千层肉饼热量/卡路里1514千卡 | |||
 热量1514千卡，相当于开车757分钟消耗的热量...120 | |||||
千层肉饼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、肉馅（适量）、大葱（一棵）、豆瓣酱（少许）、酱油（少许）
1/9. 肉里放酱油，豆瓣酱调好，不用放盐，少量油，肉肥可以不放油
2/9. 把大葱切碎放肉馅里搅匀
3/9. 把活好的面团擀成面片，不要太薄，如图划四刀，铺上肉馅，右下角不放肉馅
4/9. 把没有肉馅的一块面皮向外抻一下盖在肉馅上，对侧一样
5/9. 然后向左折，在重复刚才的步骤
6/9. 最后是这个样子的
7/9. 电饼铛加热放油，把肉饼放上后用手按薄一些
8/9. 两面金黄出锅
9/9. 切开装盘，很多层吧！
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、养心、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有补肾气、补虚、滋阴等功效；可与洋葱、韭菜、苋菜搭配；与龟、杏、雪梨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 千层肉饼热量1514 千卡
- 脂肪16.29 克
- 蛋白质29.52 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠69 毫克
- 钙11 毫克
- 铁0.89 毫克
- 钾319 毫克