| 葱香千层饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 肉馅 | 克 | 341千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 350克 | 葱香千层饼热量/卡路里1073千卡 | |||
 热量1073千卡，相当于拉筋429分钟消耗的热量...150 | |||||
葱香千层饼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
面粉（200克）、肉馅（150克）、葱花（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、五香粉（适量）
1/6. 面和好，醒发三次。葱花，盐，生抽，五香粉调入肉馅。将和好的面撖成面饼，将肉馅铺上，记得留一缺囗不铺肉馅。
2/6. 在未铺肉馅的缺口处用刀切开。
3/6. 切开的一角向上叠。
4/6. 直到将整张面饼全部叠好。
5/6. 再轻轻用面杖撖成饼，不要太用劲，以免肉馅露出来。
6/6. 平底锅内放入油烧热，将撖好的面饼放入，盖上锅盖，面饼鼓起翻面煎另一面，大约需要15到20分钟。记得煎制的过程中一定要盖锅盖，以免饼发干。出锅，切开，摆盘，上桌！
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、补虚损、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有润肌肤、补虚、补钙等功效；可与白菜、卷心菜、苋菜搭配；与牛里脊、明虾、北极虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葱香千层饼热量1073 千卡
- 脂肪16.29 克
- 蛋白质29.52 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠69 毫克
- 钙11 毫克
- 铁0.89 毫克
- 钾319 毫克