| 韭菜猪肉包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 粉条 | 克 | 485千卡 | 339千卡 | 0.5克 | 0.1克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 924克 | 韭菜猪肉包子热量/卡路里2604千卡 | |||
 热量2604千卡，相当于划船651分钟消耗的热量...240 | |||||
韭菜猪肉包子的做法共10个步骤
食材主料/辅料
韭菜（适量）、猪肉（适量）、面粉（适量）、粉条（适量）、生姜（适量）、大葱（适量）、生抽（适量）、麻油（适量）
1/10. 粉条用开水泡软，捞出控干备用
2/10. 猪肉用开水焯了，凉水冲洗后捞出备用
3/10. 韭菜择干净后，淘洗干净后沥水，一定要控干水分
4/10. 面粉加适量的酵母和好，然后揉面，三光即盆光，手光，面光后放入冰箱备用，或发酵一段时间。
5/10. 将肉，姜，葱剁碎后混合在一起。
6/10. 将粉条剁碎后混合
7/10. 韭菜剁碎后加入生抽，麻油，花椒粉，盐，鸡精等调料，搅拌均匀后备用。
8/10. 将发酵好的面揉成长条，剁成剂子后用手轻轻压扁。
9/10. 用擀面杖略微擀一下，中间稍微厚点，然后包馅子，摆在蒸屉上。
10/10. 包好后上锅蒸25分钟左右即可。
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有行气理血、补肾温阳、肾虚阳痿等功效；可与豆腐、豆芽、虾搭配；与牛奶、蜂蜜、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋肝阴、润肌肤、补肾气等功效；可与紫菜、魔芋、芦笋搭配；与雪梨、鹌鹑、杏仁相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、养胃、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
粉条的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有抗衰老、减肥、瘦身等功效；
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营养信息
- 韭菜猪肉包子热量2604 千卡
- 脂肪33.21 克
- 蛋白质28.489999 克
- 碳水化合物151.35 克
- 钠403.1 毫克
- 钙148 毫克
- 铁11.24 毫克
- 钾671 毫克