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乳酪蛋糕

乳酪蛋糕的热量和减肥功效

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乳酪蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋715千卡143千卡12.56克9.51克
砂糖1742千卡387千卡0克0克
奶粉194千卡484千卡20克22.7克
色拉油3592千卡898千卡0克99.8克
低粉1770千卡354千卡9.4克1.4克
总量1890乳酪蛋糕热量/卡路里8013千卡
骑自行车 热量8013千卡,相当于骑自行车1002分钟消耗的热量...480

乳酪蛋糕的做法共5个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(500克)、砂糖(450克)、低粉(500克)、色拉油(400克)、奶粉(40克)、乳酪粉(25克)、盐(5克)、吉士粉(20克)、泡打粉(8克)、香粉(10克)、sp(少许)、酥粒(少许)
乳酪蛋糕的做法图解1

1/5. 将鸡蛋加砂糖,盐中速搅化,

乳酪蛋糕的做法图解2

2/5. 加sp拌均,各种粉料混到一起加入,中速拌匀,高速打发(2min)加油脂拌匀

乳酪蛋糕的做法图解3

3/5. 装模具(最好用长硬壳纸杯),

乳酪蛋糕的做法图解4

4/5. 撒上酥粒,果膏装饰,入烤箱190/180·C,烤制20分钟左右

乳酪蛋糕的做法图解5

5/5. 成品要求:表皮酥脆,奶香浓郁,内部结构轩软

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、预防动脉硬化、滋阴润燥等功效;可与桂圆肉、干贝、银鱼搭配;与兔肉、红薯、田鸡相克,同食可能会引起不适;

砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有舒缓肝气、增强免疫力、调整胃肠道等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;

低粉的热量354千卡(每100克);具有除热、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防心血管疾病、降低胆固醇、降血脂等功效;

奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有治便秘、改善视力、补充营养等功效;可与草莓、蜂蜜、桃搭配;与雪莲果、酒、橘子相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 乳酪蛋糕热量8013 千卡
  • 脂肪133.41 克
  • 蛋白质41.96 克
  • 碳水化合物230.7 克
  • 717.1 毫克
  • 1872 毫克
  • 4.9 毫克
  • 2053 毫克

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