| 红枣鹌鹑蛋糖水热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | 12.8克 | 11.1克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 总量 | 607克 | 红枣鹌鹑蛋糖水热量/卡路里1341千卡 | |||
 热量1341千卡，相当于操作447分钟消耗的热量...180 | |||||
红枣鹌鹑蛋糖水的做法共2个步骤
食材主料/辅料
红枣（15颗）、鹌鹑蛋（5到10个）、红糖（适量）、枸杞（适量）
1/2. 将红枣洗净，去核。鹌鹑蛋提前用清水煮熟，去壳。枸杞洗干净。
2/2. 将处理好的红枣，枸杞，鹌鹑蛋放入炖盅，加入适量的清水。炖盅放入锅里，锅里放入的水到炖盅的一半的位置。大火炖半个小时后，转小火炖一个半小时。搞定，出锅。鹌鹑蛋很好吃，觉得不够甜的时候再加糖，我不喜欢太甜，所以都没有加糖。
食材功效信息
红枣的热量264千卡（每100克）；具有除腥臭怪味、防治心血管病、抑制癌细胞等功效；可与冬瓜、黄豆、板栗搭配；与海蟹、螃蟹、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有调补、健脑、养颜等功效；可与韭菜搭配；与香菇、猪肝相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补血、温胃驱寒、补血养颜等功效；可与黑豆、小米、小米面搭配；与皮蛋、肥牛、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有保肝、延缓衰老、滋补肝肾等功效；可与银耳、青蟹、山楂干搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红枣鹌鹑蛋糖水热量1341 千卡
- 脂肪13.1 克
- 蛋白质30.1 克
- 碳水化合物230.8 克
- 钠385.9 毫克
- 钙321 毫克
- 铁12.1 毫克
- 钾1396 毫克