| 豆芽煮油豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆芽 | 克 | 187千卡 | 101千卡 | 8.8克 | 0.45克 |
| 油豆腐 | 克 | 458千卡 | 245千卡 | 17克 | 17.6克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 412克 | 豆芽煮油豆腐热量/卡路里657千卡 | |||
 热量657千卡，相当于赛艇55分钟消耗的热量...720 | |||||
豆芽煮油豆腐的做法共3个步骤
食材主料/辅料
豆芽（适量）、油豆腐（适量）、葱（适量）、酱油（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、白糖（适量）
1/3. 豆芽洗干净咯
2/3. 油豆腐也洗下，捏出水份，对角切开，方便入味。
3/3. 热锅后热油，加入豆芽翻炒，没软掉之前+料酒+酱油（量自己掌握哦）继续翻炒至软掉+水（稍微没过豆芽）+盐+糖，放入油豆腐，翻下下，加盖煮1-2分钟。撒葱花起锅
食材功效信息
豆芽的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有乌发、抗疲劳、润肌肤等功效；可与榨菜、韭菜、牛肉搭配；与猪肝、猪血相克，同食可能会引起不适；
油豆腐的热量245千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有治疗高血压、解热毒、下气消痰等功效；可与白萝卜、带鱼、海带搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、抗癌、增强食欲等功效；可与牛霖、牛肉、小腿牛肉搭配；与香豆腐干、苦菊、卤豆腐干相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆芽煮油豆腐热量657 千卡
- 脂肪18.25 克
- 蛋白质27.5 克
- 碳水化合物30.75 克
- 钠291.5 毫克
- 钙183 毫克
- 铁8.8 毫克
- 钾582 毫克