| 怪味鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草鱼 | 克 | 903千卡 | 113千卡 | 16.6克 | 5.2克 |
| 总量 | 799克 | 怪味鱼热量/卡路里903千卡 | |||
 热量903千卡，相当于掸灰尘361分钟消耗的热量...150 | |||||
怪味鱼的做法共2个步骤
食材主料/辅料
草鱼（1条）、豆瓣酱（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、辣椒（适量）、甜辣酱（适量）、黄酒（适量）、胡椒粉（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、鸡精（适量）、醋（适量）
1/2. 鱼洗净，下油锅炸至金黄（锅一定要是干净的，炸鱼时不要太早翻，要翻前先颠一下锅，如果鱼动了就可以翻了）
2/2. 将所有的调料放到碗里，别一次倒太多，慢慢加，可以把调料自由发挥。锅里留少量的油，放姜，把调料放进去，可加适当的水，煮开，放鱼，关小火，让汁收一点，也让鱼入味，放蒜叶和辣椒。
食材功效信息
草鱼的热量113千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益肠明目、暖胃和中、抗衰老等功效；可与香菇、木耳、胡萝卜搭配；与西红柿、驴肉相克，同食可能会引起不适；
