| 清蒸茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 长茄子 | 克 | 70千卡 | 19千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 369克 | 清蒸茄子热量/卡路里70千卡 | |||
 热量70千卡，相当于思考70分钟消耗的热量...60 | |||||
清蒸茄子的做法共3个步骤
食材主料/辅料
长茄子（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、醋（适量）、香油（适量）、辣椒（适量）、大蒜（适量）
1/3. 将长茄子洗净切断～建议稍微切长点～那样花较大～
2/3. 将切好的茄子段分别横切～竖切～但注意底部不要切断～可以垫一双筷子～
3/3. 摆盘～上锅蒸～熟了后上面撒上蒜沫～辣椒～然后加入调料最后热油交汁～
食材功效信息
长茄子的热量19千卡（每100克）；具有温肺、养阴补虚、抗衰老等功效；可与鳗鱼、兔肉、牛肉搭配；与螃蟹、黑鱼、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清蒸茄子热量70 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物4.9 克
- 钠6.4 毫克
- 钙55 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾136 毫克