| 虾饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 虾 | 克 | 233千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 16千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 944克 | 虾饼热量/卡路里2802千卡 | |||

1/6. 把鸡蛋搅拌均匀倒入面粉里再兑上适量的凉水加入葱花搅成糊状(可以稍微稀一点)

2/6. 鲜虾切成段放一点盐和料酒腌制半小时入味。

3/6. 在小铁勺上浇一层薄薄的面糊,然后铺上几块虾肉,再在虾上盖一层面糊,准备下油锅炸。

4/6. 下油锅,中火炸

5/6. 翻个面,继续炸。

6/6. 出锅咯!
面粉的热量366千卡(每100克);具有改善贫血、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、健脑益智、解热烦等功效;可与小米、桂圆、肥牛搭配;与雪莲果、柿子、牛奶相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、预防感冒、减肥等功效;可与羊肚、牛上脑、蘑菇搭配;与熏豆腐干、腐竹、油皮相克,同食可能会引起不适;
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有通乳抗毒、增强免疫力、催乳等功效;可与韭菜、西兰花、辣椒搭配;与南瓜、苦瓜、橄榄相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、清理胃水、清污解毒等功效;与红豆馅、红豆沙、豆馅相克,同食可能会引起不适;