| 凤梨香料饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 泰国香米 | 克 | 782千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 黄椒 | 克 | 9千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 杏仁片 | 克 | 259千卡 | 575千卡 | 21.22克 | 49.42克 |
| 总量 | 451克 | 凤梨香料饭热量/卡路里1274千卡 | |||
 热量1274千卡，相当于手工活849分钟消耗的热量...90 | |||||
凤梨香料饭的做法共2个步骤
食材主料/辅料
泰国香米（2杯（3-4人份））、小豆蔻（4粒）、凤梨（半个）、胡萝卜（一个）、黄椒（一个）、盐（2撮）、葡萄干（一把）、杏仁片（一把）
1/2. 将锅加热后倒入橄榄油。2、首先放豆蔻炒香，3、接着是杏仁片炒香后放葡萄干，4、放入胡萝卜和黄椒，最后放淘好的米饭，5、翻炒后加水没过米饭6mm，之后在上面均匀铺上凤梨。6、盖上盖子水开后小火18分钟关火再闷5分钟，开盖既是一锅香喷喷的凤梨香料饭
2/2. 酸甜口味
食材功效信息
泰国香米的热量391千卡（每100克）；具有健脾养胃、聪耳明目、止渴等功效；可与桂圆肉、白果、黑米搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
小豆蔻的热量298千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有温中祛寒、行气燥湿等功效；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、消食、帮助消化等功效；可与黄豆、大米、豆浆搭配；与杏、茼蒿、醋相克，同食可能会引起不适；
黄椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、止血、增进食欲等功效；与赤豆、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凤梨香料饭热量1274 千卡
- 脂肪55.12 克
- 蛋白质34.82 克
- 碳水化合物209.67 克
- 钠10091.1 毫克
- 钙1239 毫克
- 铁63.62 毫克
- 钾2237 毫克