| 番茄咸蛋粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 咸蛋 | 克 | 141千卡 | 190千卡 | 12.7克 | 12.7克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 513克 | 番茄咸蛋粥热量/卡路里848千卡 | |||

1/5. 除了大米的大合照!
2/5. 大米淘净,在清水中浸泡20分钟以上。番茄和咸蛋切成碎块。
3/5. 将泡好的大米与适量水上锅,大火煮沸后转小火,其间不时用勺子抄底搅拌,以防扒锅。
4/5. 待米粥黏稠,放入小三分之一汤勺的芝麻油,香气散出后放入切好的番茄、咸蛋碎块。

5/5. 待米粥金黄,番茄酥软后关火,放少许盐,再撒上一小把葡萄干…大功告成啦^_^
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、帮助消化、促进消化等功效;可与绿豆、桂圆、锁阳搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
咸蛋的热量190千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除热、泽肤、清肺等功效;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、降血脂、帮助消化等功效;可与鲫鱼、豆腐、芥蓝搭配;与草鱼、香菇、黄瓜相克,同食可能会引起不适;