| 美味烤鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 三黄鸡 | 克 | 1225千卡 | 166千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 1226克 | 美味烤鸡热量/卡路里1524千卡 | |||
 热量1524千卡，相当于回力球127分钟消耗的热量...720 | |||||
美味烤鸡的做法共11个步骤
食材主料/辅料
三黄鸡（1只）、土豆（适量）、胡萝卜（适量）、洋葱（适量）、蚝油（适量）、生抽（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、黑胡椒粉（适量）、葱（适量）、姜（适量）
1/11. 将鸡洗净去膛泡出去血水。
2/11. 准备好土豆 胡萝卜 洋葱。
3/11. 三黄鸡去掉鸡爪和鸡头。
4/11. 取一大碗，加入蚝油 生抽 盐 糖 黑胡椒粉 葱姜。
5/11. 放入鸡，用手将料汁在鸡身上抹匀。
6/11. 用食品袋包好后放入冰箱隔夜腌制。
7/11. 将洗净的土豆和胡萝卜 洋葱切成块，放入烤盘中，加入盐 黑胡椒粉 油搅拌均匀。
8/11. 把腌制好的鸡放入烤盘中土豆 胡萝卜 洋葱上面，鸡的膛中填满土豆 胡萝卜 洋葱块。
9/11. 用牙签封好口。
10/11. 把剩余的土豆 胡萝卜 洋葱块铺在鸡身下面，鸡翅尖用锡纸包住。以免烤糊。
11/11. 烤箱预热200度。放入烤盘。
上下火 200度 烤制 30分钟，翻面再烤制30 分钟即可。
食材功效信息
三黄鸡的热量166千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚损、增强体力、强壮身体等功效；可与茼蒿、松子、栗子搭配；与红薯、芥末酱、北极虾相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、健脾利湿、利水消肿等功效；可与牛里脊、豆角、黄瓜搭配；与西红柿、香雀、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、抗癌、下气等功效；可与大米、鲈鱼、狗肉搭配；与水萝卜、樱桃、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消炎、提神、预防高血压等功效；可与小米、火腿、猪骨搭配；与皮皮虾、虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 美味烤鸡热量1524 千卡
- 脂肪10.1 克
- 蛋白质22.6 克
- 碳水化合物36.74 克
- 钠79.1 毫克
- 钙48 毫克
- 铁1.91 毫克
- 钾828 毫克