| 鲜虾炒秋葵热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 秋葵 | 克 | 78千卡 | 31千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 453克 | 鲜虾炒秋葵热量/卡路里552千卡 | |||
 热量552千卡，相当于华尔兹舞184分钟消耗的热量...180 | |||||
鲜虾炒秋葵的做法共4个步骤
食材主料/辅料
秋葵（250克）、鲜海虾（300克）、蚝油（适量）、盐（适量）、大蒜（适量）、生抽（适量）、淀粉（适量）、白糖（适量）
1/4. 秋葵切小滚刀块，开水加一点油，一点盐将秋葵焯半熟后泡在凉水中。
2/4. 虾剥皮去黑线后，取盐、生抽、淀粉淹一会儿
3/4. 去蚝油、盐、糖、淀粉、生抽调和料汁备用
4/4. 热油将蒜炒香，下鲜虾炒至变红色，下焯好的秋葵略炒后下调味汁，翻炒均匀出出锅即可。
食材功效信息
秋葵的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、健胃整肠、防癌等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、抗癌、增强免疫力等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、促进消化、促消化等功效；与赤豆、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促消化、清肠道、改善肝功能等功效；可与排骨、玉米面、莴笋搭配；与鸡翅、大葱、芒果相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 鲜虾炒秋葵热量552 千卡
- 脂肪14.39 克
- 蛋白质20.31 克
- 碳水化合物243.36 克
- 钠10889 毫克
- 钙369 毫克
- 铁4.91 毫克
- 钾776 毫克