| 贝壳夹肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 白糖 | 克 | 24千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 奶粉 | 克 | 73千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 总量 | 221克 | 贝壳夹肉热量/卡路里829千卡 | |||
 热量829千卡，相当于吃东西414分钟消耗的热量...120 | |||||
贝壳夹肉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
面粉（200克）、白糖（6克）、酵母（2克）、奶粉（15克）、温水（适量）、咸肉（数片）
1/7. 所有主材料混合一起加水揉成团静置发酵
2/7. 面团发酵的时候把咸肉切片洗净冷水泡着去掉过份的盐味
3/7. 面团发酵到戳个洞不会塌陷就可以放案板来回拍打排气了（这个实在有的丑）
4/7. 面团分成一个个差不多的剂子用擀面杖擀成椭圆形后对折，对折处扣上几下就有点贝壳样子了，再把上下两个面皮稍微打开下这样蒸好的时候他们也是分开的（这个有点小了）
5/7. 全部做好再让它发酵15分钟就可以大火蒸了（皮子还是厚了点，能薄就尽量薄点）
6/7. 蒸馒头的同时咸肉也可蒸上
7/7. 趁热来一个吧（我是因为家里没别的食材放的咸肉，其实应该是要放回锅肉片滴）
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、补虚损、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、润肺生津、解盐卤毒等功效；可与番茄、杨桃、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有美白、治便秘、润肠等功效；可与黑豆、草莓、桃搭配；与韭菜、红枣、红糖相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 贝壳夹肉热量829 千卡
- 脂肪24.2 克
- 蛋白质31.4 克
- 碳水化合物212.4 克
- 钠582.4 毫克
- 钙1803 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾2041 毫克