| 老干妈煲仔饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 菜心 | 克 | 56千卡 | 19千卡 | 2.029999克 | 0.09克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 老干妈 | 克 | 197千卡 | 598千卡 | 14克 | 54克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 米 | 克 | 681千卡 | 362千卡 | 7.4克 | 2.4克 |
| 总量 | 935克 | 老干妈煲仔饭热量/卡路里2304千卡 | |||
 热量2304千卡，相当于做头发2304分钟消耗的热量...60 | |||||
老干妈煲仔饭的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪肉（适量）、鸡蛋（一个）、菜心（适量）、老干妈（适量）、酱油（适量）、盐（适量）、香油（适量）、蚝油（适量）、米（适量）
1/5. 先把米洗干净放入电饭煲内，煮饭！
2/5. 将肉腌制，放入老干妈，酱油，盐，蚝油，香油腌制备用。
3/5. 将菜心加入沸水中烫7成熟备用，可以在水中加入少许盐。
4/5. 待米饭七成熟将肉放入米饭上，剩下的汁备用。
5/5. 肉差不多熟的时候放入青菜，并将鸡蛋打入中间，同时将腌肉的汁倒入菜上！加入少许油从电饭锅旁边流入，继续煮一会儿就可以开动了！
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋肝阴、润肠胃、润燥等功效；可与白菜、芦笋、枇杷搭配；与杏、荞麦、驴肉相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、养血发胎、延缓衰老等功效；可与青椒、肥牛、北极虾搭配；与茶叶、鹅蛋、鹅相克，同食可能会引起不适；
菜心的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进大便排泄、消暑解热、润肠等功效；可与鸡肉、香菇、猪肝搭配；与山药、黄瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
老干妈的热量598千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、防癌、提鲜等功效；
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营养信息
- 老干妈煲仔饭热量2304 千卡
- 脂肪210.19 克
- 蛋白质64.899999 克
- 碳水化合物126.95 克
- 钠17075.6 毫克
- 钙409 毫克
- 铁19.31 毫克
- 钾1104 毫克