| 芝麻海苔苏打饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 苏打粉 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 海苔 | 克 | 21千卡 | 177千卡 | 29.4克 | 4.8克 |
| 牛奶 | 克 | 25千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 糖粉 | 克 | 19千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 199克 | 芝麻海苔苏打饼热量/卡路里598千卡 | |||
 热量598千卡，相当于游泳60分钟消耗的热量...600 | |||||
芝麻海苔苏打饼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
低粉（100克）、苏打粉（0.5克）、干酵母（3克）、牛奶（60克）、黄油（20克）、海苔（适量）、盐（1.5克）、糖粉（5克）、芝麻（适量）
1/5. 除海苔外其他材料称重。牛奶隔水加至温热，加入酵母粉，搅拌均匀。低粉加入盐糖苏打熟芝麻混合均匀。
2/5. 海苔用料理机粉碎。加入混合好的面团中。最后加入黄油揉至光滑发亮。用保鲜膜保湿醒面20分钟。
3/5. 将面团擀成厚薄均匀的面饼，擀得越薄越好。用模具刻出形态。整齐摆上烤盘。在饼干胚上刷一层淡盐水。
4/5. 烤箱预热，150°中层15分钟。
5/5. 取出晾凉，装碗拍照。
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
苏打粉的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有细腻皮肤、调节胃酸分泌、养颜等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、防治近视、预防骨质疏松等功效；可与蜂蜜、桃、黑豆搭配；与橘子、菠萝、杨梅相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、改善贫血、加饱腹感等功效；
海苔的热量177千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有延缓衰老、有利于生长发育等功效；
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营养信息
- 芝麻海苔苏打饼热量598 千卡
- 脂肪107.4 克
- 蛋白质49.01 克
- 碳水化合物246.27 克
- 钠37471.5 毫克
- 钙356 毫克
- 铁3.39 毫克
- 钾160 毫克