| 蘑菇鸡肉塔热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | 5.70克 | 20.50克 |
| 总量 | 672克 | 蘑菇鸡肉塔热量/卡路里741千卡 | |||
 热量741千卡，相当于开货车114分钟消耗的热量...390 | |||||
蘑菇鸡肉塔的做法共13个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（适量）、洋葱（1/4颗）、土豆（半个）、小蘑菇（4-5颗）、蛋挞皮（4个）、起司粉（适量）、黑胡椒粉（适量）、盐（适量）、干罗勒叶（少许）、淡奶油（3汤匙）、面粉（半汤匙）、牛奶（3汤匙）
1/13. 将材料准备洗净。
2/13. 将鸡胸肉、洋葱、蘑菇和土豆切成小丁备用。
3/13. 不粘锅里放入适量的油加热，放入洋葱丁爆香1分钟。
4/13. 加入土豆丁一起爆香至洋葱成金黄色。
5/13. 放入鸡胸肉丁炒1分钟。
6/13. 加入盐、黑胡椒粉和罗勒叶炒30秒。
7/13. 然后熄火，把半汤匙的面粉加入2-3汤匙的水调成糊状。
倒入鸡肉里拌均匀。
8/13. 再加入牛奶、淡奶油和起司粉拌匀。
9/13. 把馅料放入挞皮里，上面可以放上蘑菇片和少许起司粉；烤箱预热200度上下火中层烤15-20分钟即可，烤箱需按照各家调定温度和时间。
10/13. 成品。
11/13. 成品。
12/13. 成品。
13/13. 成品。
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚损、补精填髓、补虚健胃等功效；可与松子、板栗、冬瓜搭配；与芥末酱、糯米、菊花相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、祛痰利尿、防癌等功效；可与大蒜、羊排、五花肉搭配；与蜂蜜、虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有宽肠通便、利水消肿、养颜等功效；可与黄瓜、牛肉、牛腩搭配；与西红柿、圣女果、石榴相克，同食可能会引起不适；
蛋挞皮的热量386千卡（每100克）；具有除热、补虚损、养胃等功效；
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营养信息
- 蘑菇鸡肉塔热量741 千卡
- 脂肪21.7 克
- 蛋白质28.2 克
- 碳水化合物73.54 克
- 钠41.1 毫克
- 钙34 毫克
- 铁1.61 毫克
- 钾826 毫克