| 金针菇蛋汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 80千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 319克 | 金针菇蛋汤热量/卡路里179千卡 | |||
 热量179千卡，相当于广场舞60分钟消耗的热量...180 | |||||
金针菇蛋汤的做法共2个步骤
食材主料/辅料
金针菇（250克）、鸡蛋（2个）、盐（少许）、味精（少许）
1/2. 金针菇切根部，洗净备用。蛋打在碗里，充分搅匀。
2/2. 锅内放油，烧至八成热时放入金针菇，少许盐巴翻炒，炒2分钟左右加入清水。盖上锅盖，煮开2分钟后把蛋边搅边倒，盖上锅盖再煮1分锅即可，调上盐巴和味精可起锅了！
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗肿瘤、抗疲劳、降血脂等功效；可与猪肝、豆腐、油菜搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、保护肝脏、预防动脉硬化等功效；可与菠菜、桂圆肉、肥牛搭配；与豆浆、地瓜、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 金针菇蛋汤热量179 千卡
- 脂肪9.91 克
- 蛋白质14.96 克
- 碳水化合物6.72 克
- 钠146.3 毫克
- 钙56 毫克
- 铁3.15 毫克
- 钾333 毫克