凉拌猪颈肉的热量和减肥功效

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凉拌猪颈肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
猪颈肉	克	342千卡	171千卡	25.5克	7.5克
香醋	克	37千卡	91千卡	1.5克	0.46克
总量	241克	凉拌猪颈肉热量/卡路里379千卡
热量379千卡，相当于垒球95分钟消耗的热量...240

凉拌猪颈肉的做法共6个步骤

猪颈肉（200克）、大葱（找不到小的）切碎（一小截）、干辣子（一大勺）、香醋（一大勺）、生抽（我没有，拿鱼露代替。。）（一~两大勺）、香菜（一小碗）、大蒜蒜粒（2瓣）、五香粉（一大勺）、美极鲜酱油（一大勺）、麻油（我没有加。。因为超市里真的很贵。。）（一大勺）

1/6. 电饭锅出场。。。我懒。。不想去厨房，一口电饭锅什么都能做。。。
煮开一锅水，水里放一大勺五香粉除腥，猪颈肉全部淹没，煮到有好多漂浮物煮出来，哎没办法国外猪肉不放血真脏。。。把水倒了，再煮一锅水，把肉接着放进水里煮到最后一块带血的红肉变成灰白————

2/6. 然后马上把肉放到凉水里！！！泡个几分钟，捞出切薄片。我懒~用厨房剪刀剪的。。

3/6. 把作料全部混合

4/6. 把肉拌进去

5/6. 撒上香菜

6/6. fini！！！方便又好吃，可解馋了
国外普通猪肉就是中国无公害猪肉的水准
嫩嫩的猪颈肉皮筋道脆爽，肉糯滑浓香，蒜葱香菜既化解了猪肉的肥腻，又增添了自然爽口的辛香。耶，好赞。别吃完了~明天中午就吃它了~~

猪颈肉的热量171千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止消渴、润肌肤、补钙等功效；可与南瓜、香菇、芒果搭配；与甘草、杏、何首乌相克，同食可能会引起不适；

香醋的热量91千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有杀虫、止血、防衰老等功效；可与桑葚、黑木耳、黄瓜搭配；与猪骨汤、牛奶、羊排相克，同食可能会引起不适；