跳水鱼的热量和减肥功效

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跳水鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
鲫鱼	克	548千卡	108千卡	17.1克	2.7克
酸豆角	克	88千卡	41千卡	2克	0.53克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
尖椒	克	44千卡	27千卡	1.4克	0.3克
生姜	克	45千卡	80千卡	1.82克	0.75克
泡椒	克	30千卡	21千卡	2克	0.60克
总量	1146克	跳水鱼热量/卡路里836千卡
热量836千卡，相当于郑多燕减肥操139分钟消耗的热量...360

跳水鱼的做法共1个步骤

鲫鱼（1公斤）、酸豆角（三勺）、泡椒（三勺）、尖椒（两勺）、大蒜（半个）、生姜（适量）、葱花（适量）、盐（少量）、味精（半勺）、白糖（一勺半）、醋（三勺）、淀粉（三勺）

1/1. 淀粉勾芡裹鱼过油，过一下油就可以，让鱼表面定型。2.淀粉勾芡，将除葱以外的配料切末，放油爆炒，香味出来将鱼放入，加入调料，第一先放醋，其他随意。3.中火十五分钟。4.起锅，洒葱花。

鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肝养目、和中开胃、滋补等功效；可与西红柿、芋头、红豆搭配；与芥菜、乌鸡、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

酸豆角的热量41千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

泡椒的热量21千卡（每100克）；具有防癌症、降脂减肥、促进荷尔蒙分泌等功效；可与圆白菜、鹌鹑、明虾搭配；与黄瓜、胡萝卜、猪肝相克，同食可能会引起不适；

尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有驱寒、降血压、预防高血压等功效；可与小白菜、娃娃菜、虾搭配；与羊肝、南瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有强身体、降血糖、防肿瘤等功效；可与莴笋、武昌鱼、粳米搭配；与芒果、蜂蜜、大葱相克，同食可能会引起不适；