| 红豆土司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 975千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 奶粉 | 克 | 169千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 蛋液 | 克 | 49千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 737克 | 红豆土司热量/卡路里2254千卡 | |||
 热量2254千卡，相当于登山摩托265分钟消耗的热量...510 | |||||
红豆土司的做法共4个步骤
食材主料/辅料
高粉（270克）、酵母（3）、奶粉（18）、水（140）、蛋液（35）、红豆（适量）、黄油（35）
1/4. 除红豆、黄油外的所有材料揉至出茎，加黄油揉至扩展阶段，可拉出手套膜。
2/4. 基础发酵至两倍大后放气分成四份，松弛15分钟。
3/4. 每份面团擀平包入蜜红豆，并排放在土司模中。
4/4. 发酵至满盒后刷蛋液，上烤箱中下层，160度烤25至30分钟。
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有养颜、预防便秘、美容养颜等功效；可与香蕉、木瓜、桃搭配；与鸡蛋、枣、桔子相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有增强皮肤润滑、治喉痛、保护肝脏等功效；可与牡蛎 、香椿、玉米搭配；与茶叶、柿子、鹅相克，同食可能会引起不适；
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有止吐、解毒、解酒等功效；可与鲫鱼、粳米、糯米搭配；与猪肉、冬瓜、盐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红豆土司热量2254 千卡
- 脂肪131.69 克
- 蛋白质66.57 克
- 碳水化合物188.23 克
- 钠747.8 毫克
- 钙1954 毫克
- 铁9.18 毫克
- 钾3357 毫克