| 茄汁大虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海虾 | 克 | 279千卡 | 79千卡 | 16.8克 | 0.6克 |
| 总量 | 353克 | 茄汁大虾热量/卡路里279千卡 | |||
 热量279千卡，相当于山地车34分钟消耗的热量...498 | |||||
茄汁大虾的做法共7个步骤
食材主料/辅料
海虾（1斤）、番茄酱（适量）、白糖（适量）、葱（适量）、香醋（适量）、姜（适量）
1/7. 虾头掐掉，虾从背部剪开，去掉泥线洗干净
2/7. 拿一个小碗，倒入两大勺番茄酱，一小勺白糖，一小勺醋，少量水调匀成酱汁
3/7. 葱姜切末
4/7. 热锅，倒少许油，倒入葱姜末爆香
5/7. 倒入大虾煎至两面变成红色
6/7. 倒入调好的酱汁，均匀裹住每只虾
7/7. 待酱汁变浓稠之后盛起
食材功效信息
海虾的热量79千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气通乳、补气壮阳、开胃化痰等功效；可与韭菜、芹菜、茄子搭配；与鸡肉、猪肉、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茄汁大虾热量279 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质16.8 克
- 碳水化合物1.5 克
- 钠302.2 毫克
- 钙146 毫克
- 铁3 毫克
- 钾228 毫克