| 蛋包饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛肉末 | 克 | 246千卡 | 125千卡 | 17.8克 | 2克 |
| 总量 | 541克 | 蛋包饭热量/卡路里664千卡 | |||
 热量664千卡，相当于跳板跳水221分钟消耗的热量...180 | |||||
蛋包饭的做法共12个步骤
食材主料/辅料
洋葱末（适量）、蒜末（适量）、米饭（适量）、鸡蛋（适量）、牛肉末（适量）、淀粉（适量）、水（适量）、胡椒粉（适量）、番茄酱（适量）
1/12. 备料
2/12. 炒蒜末洋葱末
3/12. 加肉末
4/12. 加米饭
5/12. 加番茄酱
6/12. 加胡椒粉，盐
7/12. 盛出备用
8/12. 水淀粉，胡椒粉，盐，鸡蛋调匀
9/12. 锅热刷油
10/12. 做蛋皮
11/12. 放炒好的米饭
12/12. 压好边缘，盛出淋番茄酱。
食材功效信息
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有护肝、预防心脑血管疾病、改善肝功能等功效；可与玉米面、火腿、马齿苋搭配；与鸡翅、草菇、大葱相克，同食可能会引起不适；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、帮助睡眠、止渴等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、美容护肤、预防癌症等功效；可与荠菜、西红柿、桂圆肉搭配；与柿子、茶叶、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
牛肉末的热量125千卡（每100克）；具有补脾胃、消水肿、益气血等功效；可与山楂、鸡腿菇、香芋搭配；与韭菜、田螺、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋包饭热量664 千卡
- 脂肪12.11 克
- 蛋白质35.06 克
- 碳水化合物32.12 克
- 钠272.2 毫克
- 钙108 毫克
- 铁6.45 毫克
- 钾740 毫克