| 蜜汁南瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 日本南瓜 | 克 | 58千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | 4.13克 | 0.53克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 桂圆干 | 克 | 178千卡 | 313千卡 | 4.6克 | 1克 |
| 干百合 | 克 | 82千卡 | 343千卡 | 6.7克 | 0.5克 |
| 总量 | 588克 | 蜜汁南瓜热量/卡路里848千卡 | |||
 热量848千卡，相当于拖地板242分钟消耗的热量...210 | |||||
蜜汁南瓜的做法共8个步骤
食材主料/辅料
日本南瓜（半个）、红枣（四至五个）、桂圆干（四至五个）、莲子（适量）、干百合（适量）、枸杞（适量）、冰糖（适量）、白糖（适量）、玉米淀粉（适量）
1/8. 选择一个大小适中的日本南瓜，少量红枣，桂圆干，莲子米，干百合，冰糖，枸杞。桂圆干需要拨出来。
2/8. 将红枣，莲子米，桂圆干，干百合先用冷水泡发。利用这个时间处理南瓜。
3/8. 将南瓜去皮洗净，切成条状。选择一个和南瓜弧度差不多的碗装南瓜。
4/8. 将南瓜放入碗中，南瓜里面朝外，撒点白糖。
5/8. 将泡发好的红枣莲子等装入南瓜碗中，放入少量冰糖，再撒上白糖。如果南瓜还有空余的地方，可以再放一些南瓜块在里面。
6/8. 将南瓜放入锅内，用冷水开始蒸。上汽后再蒸十分钟左右就可以了，如果用电压力锅，只用八分钟左右就可以了。
7/8. 起锅后，用盘子扣在南瓜碗上，反过来，整理好。锅里洗干净，倒入清水，加入冰糖，熬化后加入湿淀粉。勾芡后淋在南瓜上，就可以了。
8/8. 好了，蜜汁南瓜就做好了。看上去是不是很有食欲呢！
食材功效信息
日本南瓜的热量22千卡（每100克）；具有益气、通便、预防高血压等功效；可与绿豆、燕麦、墨鱼搭配；与上海青、西红柿、黄鳝相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有抗炎、降低胆固醇、增强食欲等功效；可与乌鸡、冬瓜、兔肉搭配；与海蟹、葱、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
桂圆干的热量313千卡（每100克）；具有恢复体力、御寒、健脑益智等功效；可与松子、橘子、莲子搭配；
莲子的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有补脾止泻、防癌、抗癌等功效；可与豆浆、花生、腰果搭配；与猪肚、糯米相克，同食可能会引起不适；
干百合的热量343千卡（每100克）；具有促进血液循环、利湿消积、润肺止咳等功效；可与芦笋、芹菜、核桃搭配；与羊骨、火腿、羊肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蜜汁南瓜热量848 千卡
- 脂肪4.13 克
- 蛋白质33.23 克
- 碳水化合物307.48 克
- 钠304.7 毫克
- 钙255 毫克
- 铁18.85 毫克
- 钾1943 毫克