| 鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 453克 | 鸡蛋饼热量/卡路里1138千卡 | |||
 热量1138千卡，相当于马路散步569分钟消耗的热量...120 | |||||
鸡蛋饼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
面粉（一杯半）、鸡蛋（三个）、牛奶（三分之二杯）、盐（一茶匙）、五香粉（二分之一茶匙）、葱花（少许）、食用油（适量）
1/7. 面粉、鸡蛋放进一个盆里，边搅拌边一点点加牛奶，混合成面糊后加入盐、五香粉、葱花，再次搅拌均匀。
2/7. 锅烧热，调中小火，倒入少许油，晃动锅，让油均匀粘满锅底，倒入适量面糊。
3/7. 边晃动锅，边用锅铲把面糊摊开、摊薄。
4/7. 一面烙至金黄，翻过来烙另一面。
5/7. 另一面也烙好了，可以出锅了。这样直接吃就挺好吃。
6/7. 我加了点花样，抹点黄芥末酱，卷点生菜。
7/7. 完成，做了四个，两个人的早餐足足够。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、养心、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、滋阴润燥、健脑益智等功效；可与青椒、辣椒、肥牛搭配；与柿子、桔子、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、治疗便秘、养颜等功效；可与桃、黑豆、草莓搭配；与猕猴桃、香椿、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡蛋饼热量1138 千卡
- 脂肪14.21 克
- 蛋白质30.67 克
- 碳水化合物66.62 克
- 钠191.2 毫克
- 钙317 毫克
- 铁1.78 毫克
- 钾247 毫克