| 香菇猪肉饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 猪肉馅 | 克 | 227千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 435克 | 香菇猪肉饼热量/卡路里994千卡 | |||
 热量994千卡，相当于扭腰168分钟消耗的热量...356 | |||||
香菇猪肉饼的做法共10个步骤
食材主料/辅料
面粉（200克）、猪肉馅（100克）、香菇（2朵）、水（110克）、葱花（2勺）、姜（1/2勺）、生抽（1/2勺）、老抽（1/2勺）、蚝油（1/2勺）、香油（1/2勺）、料酒（1勺）、盐（1/4勺）、鸡蛋（一个）
1/10. 和面至光滑饧20分钟
2/10. 肉馅加生抽，老抽，料酒，香油，蚝油，姜末搅拌均匀。
3/10. 加盐，鸡蛋，葱花，香菇丁搅拌均匀。
4/10. 饧好的面团放在案板上擀平切成均匀的宽条。
5/10. 将肉馅平铺到面片上，注意两边和最底下留点空白便于包制。
6/10. 卷上面皮，注意轻捏两边避免露馅，最后收口。
7/10. 两边收口。
8/10. 轻按一下，一个小肉饼就OK啦。
9/10. 刷点底油放在电饼铛上。
10/10. 两面烤八分钟即可享受营养美味，再搭配上一份紫菜蛋花汤，新鲜的黄瓜片。一份营养美味的早餐一定会让你一上午充满活力。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、养阴补虚、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、补虚、解热毒等功效；可与香芋、菜花、鸡腿菇搭配；与基围虾、乌梅、明虾相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血脂、提高免疫力、降低胆固醇等功效；可与木瓜、牛肉酱、鸡腿搭配；与基围虾、野鸡、西红柿相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 香菇猪肉饼热量994 千卡
- 脂肪16.59 克
- 蛋白质31.72 克
- 碳水化合物67.7 克
- 钠70.4 毫克
- 钙13 毫克
- 铁1.19 毫克
- 钾339 毫克