| 蜜汁叉烧热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 355克 | 蜜汁叉烧热量/卡路里1803千卡 | |||

1/3. 老妈教我的蜜汁叉烧配方:
用白糖腌五花肉起码一个钟以上
2/3. 将腌好的五花肉洗净、用厨房专用纸擦干水份,放入滚油慢煎或慢炸约八~~~~~十分钟
3/3. 将煎好的五花肉捞起,用蜜糖、老抽、盐、蚝油或者鲍汁调味上色,再下油锅煎三分钟即可。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有利二便、补虚、止消渴等功效;可与萝卜、南瓜、山楂搭配;与甘草、菱角、香菜相克,同食可能会引起不适;