| 青椒土豆丝饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 785克 | 青椒土豆丝饼热量/卡路里1281千卡 | |||
 热量1281千卡，相当于芭蕾舞267分钟消耗的热量...288 | |||||
青椒土豆丝饼的做法共11个步骤
食材主料/辅料
土豆（一个）、青椒（一个）、胡萝卜（一个）、牛肉肉松（2茶匙）、面粉（两碗）、葱（半根）、花生油（适量）、鸡粉（一茶匙）、蒜泥（适量）、五香粉（适量）、苏打（一小茶匙）
1/11. 准备好要用的食材，洗净待用！
2/11. 将土豆丝和胡萝卜擦丝待用，青椒切细丝，葱切末，蒜捣成泥，备好肉松。
3/11. 两碗面粉倒入盆中，加一点小苏打，打一个蛋，加少量水，开始搅拌，注意水一定要一点点加，不然面会结疙瘩，把你的胳膊当成搅拌机吧，飞快的将面汁和好，面汁不能稀，像微稠的粥为好。
4/11. 将所有材料放入面汁中，加入盐，五香粉，蒜泥等，开始搅拌。
5/11. 拌匀后的样子，最好用筷子沾一点来尝一下盐等的轻重。
6/11. 油烧热，摇匀，上锅。
7/11. 一面已经煎好了
8/11. 约20分钟，两面均煎至金黄，中途在饼上用筷子扎几个洞，这样饼里的水汽就更容易蒸发了，我们管这叫出汗！出锅啦！
9/11. 切块装盘了，香香脆脆呢！
10/11. 看着都诱人吧！
11/11. 嘻嘻！
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养颜、益气、美容等功效；可与牛里脊、豇豆、豆角搭配；与石榴、香雀、西红柿相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、降血糖、挡辐射等功效；可与鲳鱼、鸡翅、兔肉搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、抗癌、利尿等功效；可与莴笋、香菇、卷心菜搭配；与白酒、白萝卜、茄子相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、养心、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青椒土豆丝饼热量1281 千卡
- 脂肪2.1 克
- 蛋白质15.3 克
- 碳水化合物93.9 克
- 钠47.7 毫克
- 钙22 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾484 毫克