| 土豆炖排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 796克 | 土豆炖排骨热量/卡路里1545千卡 | |||

1/1. 将买来的排骨总清水洗净,去除血水后放入高压锅中,炖十五分钟后在放入土豆炖三分钟即可。出锅时放适量盐味精跟葱花。
排骨的热量264千卡(每100克);具有润肠胃、润燥、滋阴等功效;可与红薯、紫菜、大蒜搭配;与鲫鱼、香菜、菱角相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和胃、补充营养、利水消肿等功效;可与黄瓜、醋、豇豆搭配;与螃蟹、香雀、圣女果相克,同食可能会引起不适;