| 猪肉饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 猪油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 337克 | 猪肉饼热量/卡路里1577千卡 | |||
 热量1577千卡，相当于画画350分钟消耗的热量...270 | |||||
猪肉饼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、酵母（适量）、猪油（适量）、温开水（适量）、猪肉，香菇（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、鸡精（适量）、红油，生抽，五香粉（适量）、葱段（适量）
1/4. 酵母用温水化开。大碗中放入适量面粉，中间弄个洞把酵母水倒入，用适量不烫手的温水揉面。面柔软点封上保鲜膜放入微波炉密封发酵！
2/4. 选用的是香菇猪肉馅。把肥瘦相称的肉洗干净用刀剁成肉泥。把泡发好的香菇切成小颗粒放入剁好的肉泥中。两勺盐。一勺鸡精。红油，料酒，白糖点点。五香粉。生抽适量。可以加个温水化开的浓汤宝放入。肉馅就不那么干了。搅拌均匀备用！
3/4. 把发效好的面。分成平等的小份，擀成长形面皮。面皮上涂一遍猪油，稍微多些，对角合起来。在擀一遍。中间包上和好了的肉馅。放进考盘里。考盘用锡纸，
4/4. 锡纸上要刷些油的。最后把面饼上刷成蛋液，撒点黑芝麻，进去烤箱。185度。半个小时香喷喷的肉饼成功了
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、益精气、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、解毒、补虚等功效；
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营养信息
- 猪肉饼热量1577 千卡
- 脂肪101.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物69.7 克
- 钠150.5 毫克
- 钙0 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾14 毫克