| 酱香南瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.54克 | 0.16克 |
| 总量 | 406克 | 酱香南瓜热量/卡路里160千卡 | |||
 热量160千卡，相当于打猎32分钟消耗的热量...300 | |||||
酱香南瓜的做法共6个步骤
食材主料/辅料
南瓜（半个）、大蒜（适量）、豆瓣酱（两汤匙）、食用油（两汤匙）、白砂糖（适量）
1/6. 南瓜洗干净切块
2/6. 大蒜去皮
3/6. 锅烧热后加入食用油，再加入大蒜煸出香味
4/6. 加入豆瓣酱，少量白糖略炒
5/6. 加入南瓜翻遍后加入适量温水，小火煮至南瓜绵软，用大火收汁
6/6. 装盘后
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鸦片毒、清热解毒、保护胃粘膜等功效；可与牛肉、枣、虾皮搭配；与上海青、羊肉、基围虾相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促进消化、保护肝功能、预防心脑血管疾病等功效；可与生菜、粳米、龙须菜搭配；与草菇、鸡胸肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
豆瓣酱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有缓冲贫血、益气健脾、有利于生长发育等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酱香南瓜热量160 千卡
- 脂肪0.46 克
- 蛋白质6.74 克
- 碳水化合物39.16 克
- 钠620.4 毫克
- 钙82 毫克
- 铁2.06 毫克
- 钾744 毫克