| 自创芥蓝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芥蓝 | 克 | 74千卡 | 26千卡 | 2.11克 | 0.36克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 380克 | 自创芥蓝热量/卡路里169千卡 | |||
 热量169千卡，相当于长笛84分钟消耗的热量...120 | |||||
自创芥蓝的做法共2个步骤
食材主料/辅料
芥蓝（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/2. 把芥蓝煮一下放盐煮八分熟，然后捞出。
2/2. 把锅烧热放油，油开后放姜蒜，酱油、糖，在把煮好的芥蓝放在锅里翻炒一下，即可，也可以不翻炒，直接把调好的汁浇到芥蓝上都可。
食材功效信息
芥蓝的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、利水化痰、防秋燥等功效；可与牛肉、白菜薹、白灵菇搭配；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、杀菌、促进消化等功效；可与牛腩、慈姑、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有排毒清肠、杀菌、防肿瘤等功效；可与玉米面、武昌鱼、洋葱搭配；与大葱、草菇、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自创芥蓝热量169 千卡
- 脂肪1.16 克
- 蛋白质7.91 克
- 碳水化合物42.81 克
- 钠286.5 毫克
- 钙206 毫克
- 铁3.76 毫克
- 钾713 毫克