| 黑胡椒蛋炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭蛋 | 克 | 695千卡 | 180千卡 | 12.6克 | 13克 |
| 总量 | 386克 | 黑胡椒蛋炒饭热量/卡路里695千卡 | |||
 热量695千卡，相当于哑铃232分钟消耗的热量...180 | |||||
黑胡椒蛋炒饭的做法共2个步骤
食材主料/辅料
过夜冷饭（1碗）、鸭蛋（1个）、红烧瘦肉（少许）、盐（少许）、味精（少许）、黑胡椒粉（适量）、料酒（少许）、葱花（少许）
1/2. 锅内下油，油差不多七成热的时候放入冷饭，快速翻炒至饭粒都均匀散开，加入肉一起再炒一会，再倒入少许料酒和盐。
2/2. 炒到感觉锅内的饭粒会滚动了的时候，说明饭炒开了，锅内打入蛋，用铲子划碎迅速炒，使蛋液都均匀裹上饭粒，撒上黑胡椒粉和味精还有葱花，转小火稍稍炒熄火完工！
食材功效信息
鸭蛋的热量180千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清肺火、促进食欲、强健身体等功效；可与银耳搭配；与李子、甲鱼、桑葚相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑胡椒蛋炒饭热量695 千卡
- 脂肪13 克
- 蛋白质12.6 克
- 碳水化合物3.1 克
- 钠106 毫克
- 钙62 毫克
- 铁2.9 毫克
- 钾135 毫克